12月30日,《舌尖上的新年》电影首映礼及同名图书发布会在京举办。艺术总监陈晓卿、导演邓洁、陈磊,东海麒麟文化总经理胡震鹏,爱奇艺影业总裁李岩松,中国国家地理·地道风物CEO陈沂欢等嘉宾共同出席了活动。
从海风肆虐的温岭石塘,到微风娴静的苏州园林;从崇山峻岭中的重庆酉阳,到祭神传统深厚的闽南;从黄土高原上的古老城墙,到香港最后的村庄元朗……为了找到最诱人的新年美食,《舌尖上的新年》剧组脚步遍布全国35个地点,寻访到60多种美食,拍摄了10000多分钟素材,最终85分钟的成片中呈现出24个地点的43种美食。透过中国各式各样奇绝的年货食物,将一个个新年故事串联起来,带观众重寻年味儿。
而《舌尖上的新年》电影同名书由中国国家地理·地道风物团队原创,黄小厨联合出品,历时两年,走遍30多个省份,重新发现126处不为人知的美食发生地,精心炮制了352道让人食欲大开的香味与乡味。本书由老树画画手绘封面,并请到了陈晓卿、黄磊、温瑶、小宽等撰文。30多位美食家、作家,用文字献上一场盛宴,解答每一位中国人心中的味蕾密码与时空情结,为读者奉上一册最值得中国人感念的新年美食读本。
陈沂欢讲了与电影团队合作,打造“舌尖上的新年”这一优质IP的新尝试,并向大家介绍道风物平台:“我们希望‘地道风物’能成为一根项链,串起这些散落的、美好的、质朴的珍珠,并呈现出来……地道风物是中国国家地理发起的互动平台,通过脚踏实地的风物发现之旅、值得信赖的线上线下原创内容,复兴原乡传统、寻访最佳物产、捕捉匠心民艺,分享最本真的生活方式。”
“我参加工作25年,这25年里只有一两次的春节是在自己家过的。” 陈晓卿在书中写道。他还说,“西方有句名言,叫‘食物成人’(We are what we eat),进一步来说,是‘食俗成人’(We are how we eat)…….我们今天纪念、展示中国的春节,是在向记忆里的春节味道致意。”陈晓卿导演经常辗转各地,对食物与中国人的联系有过太多感触,此次通过文字延伸了电影中的思绪,也讲述了自己的年和记忆中的年味。
年把家人聚到一起。著名演员黄磊在书中撰文说:“我这44年,所有年三十都没有离开过父母。起码除夕夜的时候一定会在家里,而且一定会跟我的父母在一起。”
这个冬天,年味还未下舌尖,已上心头。《舌尖上的新年》大电影将于2016年1月7日正式上映,同名图书同步上市。久等美味,即将揭锅。